La consistance d’un vinaigre balsamique de 15 ans d’âge est beaucoup plus sirupeuse que celle d’un vinaigre balsamique de 4 ans d’âge SON AFFINAGE PEUT DURER JUSQU’À 150 ANS Si on ose l’utiliser pour assaisonner nos salades vertes, tomates ou pour poêler...
Lire la suiteLa ficelle picarde est une entrée, une spécialité régionale de Picardie. 1. Lavez, séchez les champignons et coupez-les en petits dés. Pelez et hachez les échalotes. 2. Mettez les champignons et les échalotes dans une sauteuse avec 50 g de beurre fondu...
Lire la suiteJe ne cesse de piocher encore et toujours dans mon chouchou du moment : Maroc de Marie-Laure Tombini, paru chez Mango. Pour ce tajine de keftas aux œufs, un peu de bœuf haché, des œufs, des tom... Bonjour à tous , Une petite recette sucrée, un délicieux...
Lire la suiteUn plat parfumé et rapide à préparer ! Un poulet thaï revisité en version facile et rapide à préparer ! Un plat savoureux et rapide à préparer !
Lire la suiteDans ces dernières années les créations des artisans pâtissiers et chocolatiers sont devenues de plus en plus sophistiquées et surtout, personnalisées. Cela implique d'avoir des moules sur me... Ingrédients (8 personnes) Ouvrir la liste d'ingrédients...
Lire la suiteFaire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter le sucre, l'œuf, la vanille et mélanger. Dans un saladier, mélanger la farine, les levures, le cacao. Ajouter ce ...
Lire la suiteQuoi, vous pensiez que les gnocchis s'achetaient uniquement chez les traiteurs italiens ou en sachets au rayon frais des grandes surfaces ? Et bien non. Figurez-vous que les gnocchis se font très ... Grâce à ce pas à pas, maitrisez la préparation des...
Lire la suiteNoël, le Nouvel An puis l'Epiphanie, (...), le moins que l'on puisse dire, c'est que l' on se sent toutes boudinées à la mi-janvier après nos excès alimentaires des nombreuses festivités de l... Il fait froid, il fait faim, pas question de manger des...
Lire la suiteEnregistrer cette recette dans mes favoris Suite à l'achat de Mes recettes bio et saines au son d'avoine d'Alice Hart, je me suis fait un petit week-end " son d'avoine ". Aussi, après mes blinis au Par ce froid, rien de mieux qu'un bon gratin pour nous...
Lire la suitePour bien fonctionner, notre cerveau a besoin d'énergie. Certains apports sont essentiels au bon fonctionnement de nos neurones. Le cerveau a besoin d'oxygène pour fonctionner, celui-ci est ...
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